Física 3ra ley de newton

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Ideas Generales.

¿Qué es la química orgánica?
Es la química enfocada en estudiar los compuestos con base de carbono. Está nos ayuda a entender la estructura, comportamiento y otras características de los compuestos biológicos.

Las moléculas orgánicas tienen un esqueleto formado por átomos de carbono, los cuales están unidos entre si con átomos de hidrógeno  en esta base se puede formar un gran numero de compuestos, sustituyendo átomos de carbono e hidrógeno por otros como el oxígeno y nitrógeno.

Hay dos categorías:

• Grupo funcional: Es el conjunto de átomos unidos a una molécula de cadena abierta, esté define las propiedades de la sustancia y tienen propiedades análogas que se definen aminas. 

• Serie Homóloga: Es un conjunto de compuestos que comparten el mismo grupo funcional y, por ello, poseen propiedades similares.

Hidrocarburos

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¿Cocinamos y comemos bien?

En en laboratorio vimos un vídeo en donde se explicaba la composición de los alimentos y la función de ellos.
Los alimentos están compuestos de:
lípidos: son moléculas compuestas por carbono e hidrógeno.Son una importante fuente de energía para el cuerpo y cuando se oxidan liberan calor, utilizado por el metabolismo. Se clasifican en saturadas e insaturadas.
Proteínas: están formadas por cadenas lineales de aminoacidos. Son indispensables para la vida, sobre todo por su función plástica.
hidratos de carbono: están compuestas por carbono,hidrógeno y oxígeno. La glucosa y el almidón están son las formas primarias de almacenamiento de energía y consumo.
En el vídeo también se pudo ver como las personas a veces mezclaban ciertos compuestos en forma errónea, ejemplo cuando el cocinero "corta" la mayonesa y le quiere agregar la clara de huevo y la licenciada lo corrige diciendo que debe ser al revés.
 También incluye consejos de la licenciada hacia el joven mozo, que pedía a gritos comerse un flan y otras cosas  bastante ricas. La licenciada le explica el problema del colesterol, la diabetes y como, con el tiempo, las personas deben ir cuidando mejor su organismo y un vídeo corto que muestra una parrilla en donde se ve como se debe cocinar la carne y sus cortes.

Las calorías.

En la clase del miércoles pasada, realizamos un experimento bastante sencillo para poder averiguar la cantidad de calorías que tenía un chizito, una papa frita y una nuez.
El experimento consistía en prender fuego cada uno de ellos y exponer un centímetro cúbico de agua a la llama producida.
En clase, quemamos solamente la nuez, pudimos observar que este alimento tardó bastante en quemarse y el calor de su llama hizo que el agua llegue a su punto de hervor.
En mi casa terminé el experimento y según lo sucedido, el chizito y la papa frita se quemaron rápidamente al ser expuestas al fuego y el agua no llego a su punto de hervor.

Este experimento estaría bien realizado, si hubiésemos pesado el alimento antes de prenderlo fuego, si teníamos un termómetro y un cronometro para poder contar el tiempo que tarda en quemarse cada uno de los alimentos. 

Agua hervida.

Cuando el jarro lleno de agua entra en contacto con fuego, lo primero que pasa es que, el agua comienza a moverse. Pasado un corto lapso, empiezan a formarse  pequeñas burbujas al costado del jarro. Cuando lo deje más minutos, lo que pude observar, es que estas burbujas aumentan y cada vez, van creciendo en tamaño, hasta llegar al punto máximo de hervor del agua (100º)

Lluvia ácida hipótesis.

Para realizar lluvia ácida pensamos: utilizar una barra de azufre en un recipiente,calentarla, así se convertiría en óxido de azufre. Después de que el azufre se caliente y que ocurra la reacción química, le agregaríamos agua para que se produzca la lluvia ácida, y se formaría el ácido sulfúrico, uno de los componentes de la lluvia.

Cristalización del Azúcar.

Para lograr que se cristalice el azúcar, lo que hice fue poner 650 g. de azúcar y 1/2 litro de agua, ponerlo a calentar hasta que hierva, una temperatura de 105º. Lo que hizo que se forme un almíbar, luego le coloqué un palito de brochette con azúcar pegada, evitando que estos cristales caigan en el almíbar. Los cristales comenzaron a formarse a partir del primer día y poco a poco se crearon más

En esta experiencia, el agua es el soluto y el azúcar el solvente. Cuando el agua empieza a calentarse, el azúcar se disuelve formando un almíbar. 

Subí el vídeo a youtube porque blogger no me lo carga. 

http://www.youtube.com/watch?v=emJCNN1NpxA&feature=youtu.be

Lluvia Ácida.

Para este experimento pensamos en hacerlo con barras de azufre , tubos de ensayo , broches , agua , mangueritas y cinta.

Pero lo terminamos haciendo diferente , ya que los mecheros los habian agarrado todos , y la cinta no iba a quedar bien , entonces utilizamos dos latas de atun con algodón  y alcohol para usarlas de mechero , y arcilla en vez de la cinta , nos olvidamos de poner algo para que se muestre los efectos de la lluvia acida, podria haber sido una oja de alguna planta. aca dejo una imagen del experimento como quedo.

  La semana pasada realizamos una serie de experimentos con diferentes elementos de manera grupal. En mi grupo se encontraba Pablo Quintero, Kevin Reichl y Santiago Lechmann.  Nos dividimos en grupos y luego averiguamos e intercambiamos información con ellos para saber que experimentos nos habían tocado.  
Nosotros eramos el Grupo III.



Grupo I 
  Los integrantes de este grupo colocaron cobre sobre el fuego perdiendo este su brillo, tornándose más opaco pero manteniendo el color. Luego colocaron el Magnesio sobre el fuego y se incendió. Finalmente, hacen lo mismo con el hierro quien se torna azul y comienza a emanar calor.
  Ecuaciones: Óxido cúprico ----> CuO
                       Óxido de magnesio ---> MgO
                       Óxido Ferroso ----> FeO


Grupo II

  Quienes formaban parte de este grupo definieron el azúcar como cristalina hasta que la funden en el fuego y empieza a tostarse dejando atrás a cada granito de azúcar pasando ahora a ser una unidad común, el caramelo.Encendieron un palito y este se apagó debido a que el azúcar había absorbido el oxígeno por lo que no hay oxígeno para alimentar la llama.
  Pusieron sobre el fuego Clorato de Potasio, un elemento al que definieron como "No cristalino". Al fuego, se torna líquido y no consume oxígeno por lo que el "Palito encendido" tarda más tiempo en apagarse.
Ecuaciones: Sacarosa(azúcar) y Oxígeno ---> C12H22O11 + O
                   Cloruro de Potasio y Oxígeno ---> KCLO + O


                  

Grupo III
  La solución de ácido clorídrico es amarilla, casi transparente. Al mezclarlo con el nitrato de plata se torna blanco y con un olor más fuerte. Luego de un tiempo vuelve a ser como era en un principio.
  Cuando mezclamos la solución de nistrato de plata, casi transparente, con el cromato de potasio, estos quedan separados y se torna más rojizo. Pareciera que quedan sedimentos abajo. No desprende mucho olor.
  La solución de NaOH es transparente y con el Cloruro Ferroso se torna más oscura y espesa.
Ecuaciones:  HCl + AgNO_{3 =}
                      K₂CrO₄+ AgNO_{3 =}   KNO₃.  (Nitrato de potasio)
                      OH + FeCl = 

Reacciones Químicas.

Una reacción química o cambio químico o fenómeno químico es todo proceso termodinámico en el cual una o más sustancias por efecto de un factor energético, se transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el hierro.

Tipos de reacciones químicas

Es necesario reconocer, que una reacción química sólo puede corresponder a un fenómeno químico que se verifique en condiciones adecuadas; es decir, no se debe proponer una reacción química inventada o que no sea una reacción real. Sin embargo, no siempre  es posible predecir sí, al poner en contacto ciertas sustancias, se llevará a cabo la reacción o cuales serán los productos.

Ahora bien, en miles de experimentos realizados en el mundo, debidamente repetidos y controlados en el laboratorio, las reacciones químicas se pueden clasificar en los siguientes tipos:

De síntesis o combinación

Es un fenómeno químico, y a partir de dos o más sustancias se puede obtener otra (u otras) con propiedades diferentes. Para que tenga lugar, debemos agregar las sustancias a combinar en cantidades perfectamente definidas, y  para producirse efectivamente la combinación se necesitará liberar o absorber calor (intercambio de energía).

La combinación del hidrógeno y el oxígeno para producir agua y la del hidrógeno y nitrógeno para producir amoníaco son ejemplos

2H₂   +  O₂    —›   2 H₂ O     formación de agua

       3 H₂  +  N₂     —›      2 N H₃      formación de amoníaco

De descomposición

Es un fenómeno químico, y a partir de una sustancia compuesta (formada por dos o más átomos), puedo obtener dos o más sustancias con diferentes propiedades.

Ejemplos: al calentar óxido de mercurio, puedo obtener oxígeno y mercurio; se puede hacer reaccionar el dicromato de amonio para obtener nitrógeno, óxido crómico y agua.

Para que se produzca una combinación o una descomposición es fundamental que en el transcurso de las mismas se libere o absorba energía, ya que sino, ninguna de ellas se producirá. Al final de cualquiera de las dos tendremos sustancias distintas a las originales. Y ha de observarse que no todas las sustancias pueden combinarse entre sí, ni todas pueden ser descompuestas en otras.

De sustitución o de reemplazo

En este caso un elemento sustituye a otro en un compuesto, ejemplos:

                Zn  +  2HCl  ——›    ZnCl₂   +  H₂

              Mg  +  H₂ SO₄   ——›     Mg SO₄   +  H₂

De doble sustitución o de intercambio

En  este tipo de reacciones se intercambian los patrones de cada compuestos, ejemplo

                                        2 CuOH  +  H₂SO₄  ——›  Cu₂ SO₄  + 2H₂O

  3BaCl₂(ac) + Fe₂(SO₄)₃ (ac) ——› 3BaSO₄ + 2FeCl₂ (ac)

Bibliografía
http://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica
http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Reacciones_quimicas.htm

Mi metodo de estudio

Mi método para estudiar para la prueba que tendremos el jueves 03/05 es repasando y volviendo a hacer las actividades realizadas en clase.
En las clases anteriores pude sacarme todas las dudas que tengo con respecto al tema.
Voy a seguir repasando como vengo haciendo hasta el momento

clasificacion de los compuestos inorganicos

• • De acuerdo con los elementos que los forman, los compuestos químicos inorgánico se clasifican por grupos que poseen la misma característica y comportamiento. Estos grupos, llamados también funciones, están estructurados de la siguiente manera: Óxidos básicos, Óxidos ácidos o anhídridos, Hidruros, Ácidos, Sales.
    
    Óxidos básicos: Estos compuestos están formados por la unión de un metal y oxígeno, se encuentran comúnmente en la naturaleza, ya que se obtienen cuando un metal se pone en contacto con el oxigeno del medio ambiente, y que con el paso del tiempo se va formando óxido del metal correspondiente. Pueden prepararse industrialmente mediante la oxidación de los metales. Ejemplos: óxido de calcio, óxido plúmbico.
    
    Óxidos ácidos o Anhídridos: Se forman al hacer reaccionar el oxígeno con elementos no metálicos. Como interviene el oxigeno en su formación, son también conocidos como óxidos, pero para diferenciar un óxido básico de un óxido ácido, a estos últimos se les nombra anhídridos. Ejemplos: anhídrido carbónico (oxido de carbono), anhídrido hipocloroso.
    
    
    Hidruros: Son compuestos formados de la unión del hidrogeno con elementos metálicos como el hidruro de estroncio. La formación de los hidruros es el único caso en que el hidrógeno trabaja con valencia negativa. Ejemplos: hidruro de sodio, hidruro cúprico.
    
    
    Hidróxidos: Se caracterizan por llevar en su molécula el radical (OH-) llamado radical oxidrilo o hidroxilo. Se forman al agregar agua a un óxido metálico. Ejemplos: hidróxido de calcio, hidróxido plúmbico:
    
    Ácidos: Tienen la característica de que sus moléculas inician siempre con el hidrógeno. Pueden ser:
    
    Hidrácidos: Se forman con el hidrógeno y un no metal. Ejemplo: ácido bromhídrico, ácido clorhídrico.
    Oxiácidos: Son aquellos que llevan oxígeno en su molécula además del hidrógeno y el no metal. Ejemplo: ácido sulfúrico, ácido nítrico.

Quiero Investigar.

  Para mi este texto nos va a ayudar cada vez que tengamos que hacer algún experimento en el cual tengamos que plasmar hipótesis, ya que nos da los pasos a seguir y como realizarlos.
  También nos cuenta que, mientras estamos experimentando podemos aprender cosas nuevas y así realizar nuevas hipótesis e investigaciones.
Angeles Cordoba. 4to 1era